(Abb. oben: Originalteller wie sie während unserer Kur gereicht werden)

Basen-Diät

Unsere Basen-Diät basiert auf der milden Ableitungsdiät nach Dr. Rauch und ist eine vollwertige, biologische und sehr schmackhafte, vegetarische Küche.
"Sehen, Riechen, Schmecken" in ruhiger Atmosphäre, bekommen wieder einen genußvollen und dabei besonders gesunden Stellenwert.
Alles was Ihnen während unserer Basenkur gereicht wird, stammt aus kontrolliert biologischem Anbau - das schont Sie und die Umwelt!
Desweiteren berücksichtigen wir selbstverständlich auch Allergien und Nahrungsmittel-Unverträglichkeiten (wie z.B. Laktoseintoleranz), indem wir auf Kuhmilch- und Weizenprodukte verzichten und bei Bedarf auch glutenfreie Nahrungsmittel reichen.
Unsere immer frisch zubereiteten Basen-Gerichte enthalten keinerlei Zusätze von Bindemitteln oder Geschmacksverstärkern.
Bei speziellen Magen- und Darmbeschwerden, unklaren Nahrungsunverträglichkeiten sowie nicht weichender Müdigkeit - gerade nach einer Mahlzeit - empfehlen wir Ihnen eine Abklärung durch unser Stoffwechsel-Labor.

In unserer Lehrküche erfahren Sie in Theorie und Praxis wie man sich auch zu Hause in einem guten Säure-Basen-Gleichgewicht ernährt.
Wir geben Ihnen ganz individuelle Tipps und Tricks für zu Hause mit.
Fragen Sie nach unseren Individual-Kuren, die wir gemäß Ihres Gesundheitszustandes, Ihrer Zeit und Ihrem Budget gerne für Sie zusammenstellen! Auch Kurz-Kuren über das Wochenende können gebucht werden - melden Sie sich unverbindlich.